茶小咖|坚持走“茶”+“咖啡”双饮路线的“创新牌”奶茶
在消费者对奶茶需求不断变换的如今,传统茶饮已经无法吸引到消费者的注意。本着市场的需求以及为了品牌的长足发展,茶小咖走“茶”+“咖啡”双饮组合的品牌特色产品线,走出茶小咖的特色路线,给消费者留下不一样的印象。
茶小咖推出网红爆款水果咖啡作为噱头产品系列,再添加经典奶茶、纯茶系列,以满足大部分受众需求。另外,茶小咖还增加网红爆款产品,以酒酿、芋圆芋泥、可可为主,增加物料选择,涵盖市场热门物料产品,有大众化的珍珠、布丁、芋泥、椰果等,也有特色的咖啡冻、蛋糕布蕾、玛奇朵;对标高端一线品牌的网红爆款产品,提高品牌噱头,占领更多的市场份额。
根据对市场咖啡饮品的调研发现,从疫情开始前直至现在,咖啡逐渐成为饮品市场新的消费热点。
从 2017 年开始,在日本、台湾地区,咖啡产品研发已经进入了饮品化的阶段,许多品牌开始加入咖啡产品,也出现了一些以咖啡为主要特色的品牌。新创业的一些品牌饮品的竞争已经进入白热化,一条街上已经出现十几家甚至二十多家咖啡店,以饮品为主线创立品牌特色,已无较为明显的竞争优势,不太明智;但以咖啡创立品牌兼卖饮品的品牌特色形式,却是一种不错的创新方式。
由此可见,像茶小咖这种以“咖啡+奶茶”相结合的特色品牌形式,会有效地吸引喜爱奶茶和咖啡的顾客,产品的受众面会相对更广阔,在这个奶茶品牌竞争激烈的市场上,具有很不错的发展前景和市场。专注实现产品差异化,广泛受到消费者的认可,积累了良好的市场口碑。
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